家庭菜園・野菜の学び方ガイド|育て方・選び方・資格を知る

2026年10月30日

野菜・家庭菜園ガイド

知りたいことから、
野菜と農業を学ぶ。

家庭菜園を始めたい。野菜を選び、食べ方を知りたい。農業の知識を深めたい。目的に合う記事を、3つの入口から探せます。

01

育てる・困りごと

これから何を植えるか考えている方も、育てている野菜が気になる方も。始める前の準備と、栽培中に確かめたいことを紹介します。

種まき・植え付けの適期は地域や品種で異なります。各記事とあわせて、種袋や苗ラベルの案内をご確認ください。

02

選ぶ・食べる

売り場で選ぶときや、料理に使いたいときに。冬野菜の見分け方と、東京・大阪に受け継がれる野菜の特徴を見てみましょう。

江戸東京野菜を、品目から探す

気になる一品の特徴・歴史・食べ方へ。品目に応じて、旬・食べ方・保存のポイントも紹介しています。

03

言葉・知識を学ぶ

学ぶ目的や、畑で出会った疑問から選べます。野菜の資格と農業の基礎を知り、日々の発見を次の学びにつなげましょう。

日々の疑問を、農と食の学びへ

本会がご案内する日本農業検定は、「農業全般」「環境」「食」「栽培」の知識を学ぶ検定です。記事で見つかった疑問を、基礎から整理する学習の選択肢としてご覧ください。

日本農業検定の内容・受検方法を確認する

公式の受検案内を別タブで開きます。

都市農業の活動・体験・交流の案内を見る

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