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援農・体験交流

なにわの伝統野菜『天王寺蕪（かぶら）』ゆかりの地をぶらり

• ゆかりの地『四天王寺』周辺を歴史散策♪　
  四天王寺周辺で栽培されていた「天王寺蕪」。
  その美味しさに感動した長野県野沢村のお寺の住職が、持ち帰り栽培したものの中から「野沢菜」が生まれたと言われています。
  なんと、それを記念する碑が四天王寺にあるんです。
  四天王寺境内を地元ガイドさんとぶらり歴史散策します。
  この日は弘法大師の命日で、「お大師さん」の露店も並びます。
  
  
• 伝統野菜の栽培に取組む農家さんの畑で天王寺蕪を収穫♪
  大阪市天王寺付近が発祥と言われる「天王寺蕪」。
  地面に浮き上がるので「浮き蕪」とも呼ばれています。
  平たく甘いとして評判で、江戸時代には「干し蕪」として全国に出回っていたそうです。
  与謝蕪村が「名物や蕪の中の天王寺」と呼んだほど有名だった天王寺蕪を、特別に収穫します！

【食事】朝-　昼○　夕-