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援農・体験交流

～「こんにゃくの里」でこんにゃくと文化歴史を堪能～

東北の最南端、町の中央に久慈川が流れ、豊かな自然を生かして農業が営まれている矢祭町。土質がこんにゃく栽培に適したことから、かつては「こんにゃくの里」と呼ばれるほど、在来のこんにゃく芋が盛んに栽培されていました。
出荷まで3年の月日を要する在来種は、品質に優れコシがあるのが特徴。こんにゃく製法の歴史は江戸時代中期に遡り、町の歴史につながる大切な作物です。
町では、「一畝一大（いっせいいちだい）プロジェクト」と名付け、こんにゃく文化を継承しようと活動中。
生芋（在来種を予定）を使ったこんにゃく作りや郷土料理を作り、香りや食感を堪能しましょう！
また、この時期見ごろを迎える紅葉も楽しめます。
　
【行程】
■１日目
  11:30　東館駅（集合）　
  12:00　滝川の里（昼食）
  13:00　滝川渓谷（散策）
  14:30　矢沢地域圃場（こんにゃく芋の収穫体験）
  15:30　佐川商店（こんにゃく工場の見学）
  16:30　ユーパル矢祭【泊】（夕食、入浴）
　　　　
■２日目
　7:00　東慶寺（座禅体験で朝活！）
　8:00　宿に戻り朝食
  10:00　リフレッシュふるさとランド（こんにゃくづくり体験）
  12:00　昼食
  13:30　地元の方と矢祭町巡り（矢祭山と蒟蒻神社など）
  16:30　ユーパル矢祭【泊】（夕食、入浴）

■３日目
　8:00　朝食
  10:00　秋野菜収穫
  11:30　昼食
  12:45　金沢バラ園
  13:45　太郎の四季
  14:30　東館駅（解散）  


【食事】朝２回、昼３回、夕２回