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援農・体験交流

岐阜県郡上市は、岐阜県の岐阜県の北部に位置し、奥美濃の小京都と呼ばれる郡上八幡をはじめとして、地形も文化もそれぞれに異なる7つのエリアの魅力が盛りだくさん。市の南北にかけて、長良川をはじめとする和良川、石徹白川などの一級河川が24本も流れ、美しく豊かな水に恵まれた清流のまちとしても知られています。平地から高原まで、雄大な自然に囲まれ、春夏秋冬、訪れる度に違った風景に出会うことができます。
また、日本三霊山のひとつである白山を望む、白山信仰の中心地で、美濃側の登拝拠点「美濃馬場」として栄えました。霊峰・白山は、古くから湧き出る豊かな雪解け水と修験道にルーツを持つ白山信仰が結びつき、水の神、農業の神として山麓の人々に崇められてきました。郡上市白鳥町北部地域にはその白山への信仰に基づく文化が息づいています。

★★★本ツアーの推しポイント★★★

• 郡上を代表する名瀑「阿弥陀ヶ滝」を散策！
  落差約60mを誇る日本の滝100選に選ばれた東海地方一の名瀑で、マイナスイオンを全身で感じることができるパワースポットです。白山の雪解け水が生み出す大迫力の水音と水しぶきが圧巻！古来より霊場として信仰を集め、修験道との関わりも深い場所です。白山の豊かな水が農業・暮らし・信仰をいかに支えてきたかを、大自然の中で肌で感じていただきます！
  
  
• おいしい水で育った郡上市・JAめぐみの特産の「トマト」収穫体験！
  JAめぐみの郡上夏秋トマト部会が生産する主な品種は「桃太郎」と「麗月」。郡上トマトは清流長良川に代表される澄んだ水、昼夜の寒暖差、山々に囲まれた自然豊かな環境の下で栽培され、標高の高い地域で栽培する夏秋トマトは、ジューシーで甘みが強いと人気です。
  
  
• 郡上地方で昔から各家庭に受け継がれてきた伝統的な地味噌づくりを体験！
  郡上では昔から、米造りの裏作でとれる大豆や大麦を使用して、各家庭で“地の味噌”が造られてきました。味噌は一年のうちで最も寒く、最も雑菌が少ないといわれる「寒の時期」に仕込まれます。郡上は雪深い土地柄のため、各家庭が雪をかき分けて大豆や麦を持ち寄り、交代で夜通し味噌を造ったとされます。仕込んだ味噌ができあがるのは１年後。前年に造った味噌を食べ、新しい味噌ができあがるのを待つのです。こうして郡上では、味噌造りが造り伝えられてきました。
  本ツアーでは、地元の方もおすすめする、古来郡上の農家が受け継いできた日本で唯一の製法を守り続ける「畑中商店」さんで、郡上地味噌づくりを体験いただきます！
  
  
• 郡上の郷土料理や名物料理に舌鼓！
  郡上をはじめ岐阜県の山あいで古くから郷土料理として愛されてきた「鶏ちゃん」、地元郡上八幡の人たちがこよなく愛する郷土料理「みそ鍋」、郡上の清流「長良川」で育った鮎など郡上の食をご堪能いただきます！

■■■■ 行　程 ■■■■

【10/30（金）】
郡上八幡駅（12:30）＝ 郡上を代表する名瀑「阿弥陀ヶ滝」をガイドと散策 ＝ 郡上市・JAめぐみの特産「トマト」収穫体験 ＝ 奥美濃園【泊】

【10/31（土）】
宿にて朝食 ＝ 白山信仰の中心地「長瀧白山神社」をガイドと散策 ＝ 道の駅白山文化の里長滝（お買物）＝ レストラン里川にて長良川の鮎料理に舌鼓！（昼食）＝ 道の駅清流の里・しろとり（お買物）＝ 世栄会館にて400年ほどの歴史がある白鳥町の地域伝統芸能「白鳥おどり」を体験＝ 100年以上続く伝統の麹屋・畑中商店にて郡上味噌づくり体験 ＝ チェックイン、入浴 ＝ 郷土料理大八（夕食）＝ 吉田屋【泊】 

【11/1（日）】
宿にて朝食 ＝ 郡上八幡博覧館＆城下町巡り ＝ 流響の里にて奥美濃地方の郷土料理「鶏ちゃん焼き」を堪能！（昼食）＝ （13:00）現地解散
※解散時、郡上八幡駅方面や岐阜駅方面行きのバス（「城下町プラザ」停留所）をご案内いたします。

備考：朝食2回　昼食2回　夕食2回