レポート

広報誌ふれあいの秋号のご紹介

P.3～P.5　拡大PDF全ページを見る

産直台所　農業編/鳥取県八頭町　をご紹介します。

『この地域だけに実る希少な甘い柿を守り継承する』

知る人ぞ知るブランド柿「花御所柿（はなごしょがき）」。鳥取県のごく限られた地域のでのみ収穫できる甘い柿で、絶対数が限られるために市場でもあまり姿を見られない、いわば”幻の柿”です。希少なこの果実を、守り、後世へつなごうと取り組む「花御所柿を育てる会」の細田日出男さんにお話しを伺いました。　

・この地域にしか育たない唯一無二の甘い柿

・先人がつくりあげた200年超の歴史ある柿

・収穫したうち出荷できるのは約70％?!

・地域の財産である柿の木守り継いでいきたい

などをピックアップしてご紹介します。

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