第8回 春の蔵王 山菜スクール

実施日:2015年01月29日
活動場所:宮城県蔵王町

蔵王地区の受け入れ体制強化や地域の活性化、都市農村交流促進を目的として取り組んだ山菜スクールも第8回目を迎え、5月9日(土)~ 10日(日)の両日にわたり、好評のうちに終了いたしました。

初日は山菜の植え付けに初挑戦

 年々人気が出ている山菜狩りツアーや山菜マニアの乱穫の影響で、蔵王の山が荒れて問題になっているとのことで、今回初めて蔵王ハートランド牧場内の湧水の沢を利用して「山菜の植え付け」に挑戦しました。

 山菜採りのイメージで参加された方も多く、多少戸惑われた方もいたと思いますが、当企画は山菜の大量収穫が目的ではないことや、山の自然を守る観点からもご理解をいただきました。体験では、山ウドやウルイ、セリ、ミズナなどを植えました。その後、タラの芽などの収穫体験をしました。

いろいろな山菜を収穫した2日目

 南蔵王山麓での山菜収穫体験では、いろいろな山菜がまんべんなく採れ、ハリギリ、山ブドウの芽、フキノトウ、山ウド、ウルイ、ワラビ、ヤマブキショウマ、トリアシショウマ、イタドリなど山菜の勉強には最高の体験となりました。
(報告者 西尾憲生)
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