企画・旅行情報

食と田舎の交流企画 食育探訪、田舎暮らし

田舎でいいね!食育探訪

国民の「食育の周知度」77.9%、「食育への関心度」68.7%(平成27年3月内閣府食育意識調査)といった食に対する高い意識を背景に、日本の伝統的な食文化や農産物の高い品質を直接見て、味わい、日本の農業・農村に思いを馳せていただくことを目的とした交流企画です。大人からお子様まで幅広い方々を対象に学びと気付きをテーマにした内容です。

食育に関心の強い、主婦の方やOL、学生におすすめの企画です。

田舎暮らし体験

日本各地の農山漁村や島などで農林漁業や伝統文化、地域行事等様々な体験を行い、地域の人々との交流を通して、その土地に愛着を持ってもらうことで、交流の活性化につなげ、移住・定住に興味や関心を持ってもらうきっかけ作りを提案する企画です。

セカンドライフや子育て世代・就農・就労、移住を考えている方におすすめです。

有機野菜でつくる野菜のスイーツ~野菜と過ごす楽しい時間~

田舎でいいね!食育探訪
●東京都内にも畑はたくさんあります。今回お訪ねするのは「農」と共にある暮らしを大切にしている農家さん。米ぬかや果実などの天然由来で作った肥料を、必要なだけ使い、土と野菜の生命力に委ねて栽培。野菜の持つ力を十二分に引き出したサツマイモ(シルクスイート)を収穫します。(2株お持ち帰り)
●無添加、見た目もかわいい野菜スイーツを手がけるケーキ屋さん「七つの水仙」。山小屋の様な店内で、素朴で季節感あふれる「さつまいもタルト」を作ります。
●少人数ですので、あたたかな雰囲気で行ないます。ふだんの暮らしから、ほっと一息、こだわり野菜で自分にご褒美してみませんか?

※抽選企画とさせていただきます。当選された方のみに、9月30日までにご案内をお送り致します。
プラン 現地集合・解散 旅行代金大人お一人様 6,500円
旅行保険加入 6,900円
※小人は大人と同額
行先 東京都世田谷区 出発日 2020年【第1班】10月20日(火)
     【第2班】10月27日(火)
旅行日数日帰り
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大井町の地酒「夢高尾」づくり~稲刈りと里山の秋を満喫~

田舎でいいね!食育探訪
~田舎でいいね!食育探訪~
✨いちから日本酒づくりをしませんか?✨
●神奈川県大井町高尾地区。町や有志農家さんが、「棚田のある暮らしを守りたい」との思いで、耕作放棄されていた棚田を再生させました。
●棚田で栽培された酒米「吟のさと」を地元酒造会社が仕込み、『夢高尾』を醸造しています。
●稲刈り体験と、棚田で試飲を♪地元の方と交流しながら、里山のゆったりとした時間をお楽しみいただきます。釜炊きごはん、芋煮などをご用意予定です。
★3月の「酒蔵見学」の時に「夢高尾」(720ml)をお持ち帰り!
※仕込みの都合により、後日発送になる場合があります。
※発送の場合、送料参加者負担です。
※「酒造見学」を3月上旬に予定しております。1月末に改めて正式な募集広告を配布いたしますので、その際にお申込みください。
プラン 現地集合・解散 旅行代金大人お一人様 8,500円
旅行保険加入 8,900円
※小人は大人と同額となります。
行先 神奈川県大井町 出発日 2020年10月3日(土) 旅行日数日帰り
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西洋野菜の収穫体験とオンライン開催!誰でもできる美味しい料理教室

田舎でいいね!食育探訪
レストランやスーパーで見かけることの多くなった西洋野菜。生産者の方から、栽培方法や特徴を教えていただきながら、収穫体験を行ないます。
食材の準備ができたら、おうちで料理作り。野菜の切り方から、美味しい食べ方まで教えていただきながら、楽しく夕食作りをしませんか?(オンライン教室は、無料オンライン会議システムZoomを使用予定です。パソコンやスマートフォンで気軽にご参加いただけます。参加方法については、事前にご案内いたします。また、後日視聴も可能です。)

●収穫予定の野菜…カリーノケール、スティッキオ、カラフルカリフラワー、ラディッキオルシア、コールラビ、ビーツ等(※生育状況により、変更となる可能性がございます。)
プラン 現地集合・解散 旅行代金大人お一人様 4,800
旅行保険加入 5,200
小人お一人様 4,300
旅行保険加入 4,700
※大人:中学生以上/小人:4歳以上小学生以下
行先 東京都あきる野市 出発日 2020年11月14日(土) 旅行日数日帰り
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栄養満点!「オカワカメ」収穫体験と石切さん~河内木綿ぶらり歩き

田舎でいいね!食育探訪
東大阪で新たな名物と石切神社~河内木綿の歴史をぶらり街歩き

●海のない東大阪で「ワカメ」がとれる!健康野菜「オカワカメ」の収穫体験。
 長寿の薬草ともいわれる栄養満点の「オカワカメ」を収穫します!

●石切神社散策
 東大阪で古くから「石切さん」の愛称で親しまれる神社周辺を、ガイドさんとぶらり歩き♪

●河内木綿はたおり工房
 東大阪が木綿の一大産地だったことはご存知でしたか?
 工房ではこの歴史を伝えようと、古民家で河内木綿の栽培から糸紡ぎ、織りまで、伝承されています。
 河内木綿の糸紡ぎと、コースター織り体験も楽しめます!
プラン 近鉄けいはんな線・荒本駅 集合
近鉄奈良線・石切駅 解散
旅行代金大人お一人様 3,900円  
旅行保険加入 4,300円       
※小人は大人と同額
行先 大阪府東大阪市 出発日 2020年9月4日(金) 旅行日数日帰り
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紀州伝統野菜『湯浅なす』収穫体験と金山寺味噌づくり体験

田舎でいいね!食育探訪
~復活!紀州の伝統野菜プロジェクト~

●「醤油づくりの発祥の地」和歌山県湯浅町の『湯浅なす』
金山寺みそをつくる材料として古くから使われてきた『湯浅なす』。
時代と共に生産農家が減り、一時は絶滅危機となりましたが、現在、伝統野菜を後世に伝えていくために、プロジェクトを組んで生産されています。

●『湯浅なす』
手に持つと見た目よりもずっしり重い湯浅なす。実がしまっているので煮崩れしにくく、煮るとトロッとやわらかです。収穫した湯浅なすは2個お持ち帰りです♪

●和歌山の伝統食品・金山寺味噌
もともとは寺などで夏野菜を冬まで保存するための保存食でした。
手づくりした金山寺味噌800gはお持ち帰りです♪
プラン ①JRプラン
 JR新大阪駅 集合・解散
➁現地集合
 JR湯浅駅 集合・解散
旅行代金①JRプラン/JR新大阪駅 集合・解散
大人お一人様  12,800円 
小人お一人様  11,000円 
※旅行保険加入    
大人お一人様  13,200円 
小人お一人様  11,400円 

➁現地集合/JR湯浅駅 集合・解散
大人お一人様  7,600円 
小人お一人様  6,900円 
※旅行保険加入     
大人お一人様  8,000円 
小人お一人様  7,300円
行先 和歌山県湯浅町 出発日 2020年9月27日(日) 旅行日数日帰り
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きょうと食いく先生・藤田さんの畑で もっと野菜と仲良くなろう!~秋~

田舎でいいね!食育探訪
~畑直送!収穫したての野菜の美味しさを実感!今年は秋冬野菜!

★藤田さんの『京都野菜耕房』で秋冬野菜の収穫体験!
「えび芋」「やつがしら」などの“京野菜”を含む秋冬野菜を3種類収穫します♪

★「きょうと食いく先生」藤田さんの野菜のお話
綾部の大自然を感じながら、畑をぶらぶら♪
いろんなお野菜のこと、聞いて見よう!

★お茶産地・綾部で『お抹茶体験』
日本茶インストラクターでもあるお茶農家さんによるお抹茶体験!
石うすでお抹茶挽きも体験します♪
プラン 日帰りバス企画
JR新大阪駅発着
旅行代金大人お一人様 11,900円
※小人は大人と同額
旅行保険加入 12,300円
行先 京都府綾部市 出発日 2020年11月7日(土) 旅行日数日帰り
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河南町『なにわの伝統野菜&秋冬野菜収穫体験』

田舎でいいね!食育探訪
◆天下の台所を支えた伝統野菜の守り手をたずねて◆


○阪上さんの畑で、なにわ伝統野菜である「田辺大根」「天王寺かぶら」
 「金時人参」など秋冬野菜の収穫です。
 研究熱心な阪上さんの畑では珍しい野菜にもたくさん出会えます♪

○昼食は、畑でどうぞ。大きなお鍋で作る手作り芋煮汁は、あったまりますよ!

○午後からは、大根を使った「お漬物教室」も♪
(お漬物約2kgはお持ち帰りです。)
 オリジナル醤油たれのおいしいお漬物です。
プラン 日帰りバス企画
なんばOCAT発着
旅行代金大人お一人様 9,400円
※小人は大人と同額
旅行保険加入 9,800円
行先 大阪府河南町 出発日 2020年11月28日(土) 旅行日数日帰り
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北海道 余市町田舎くらし

田舎暮らし体験
~余市町を訪ねる田舎くらし~
北海道開拓使が託し会津藩士が育てた”日本初のりんご”

●ニッカウヰスキーで知られるまち『余市町』
札幌から小樽経由で約1時間の積丹半島の付け根に位置する余市町。海や山の幸に恵まれ、ニッカウヰスキーの創業者「マッサン」の地、またワインの生産地としても知られています。

●日本初のりんご『緋(ひ)の衣』
会津藩士が移り住み、厳しい環境の中で北海道開拓使からりんご・ぶどう・洋ナシなどの果樹の苗木を受け取り、余市町で育てました。中でもりんごは余市の人々の努力により国内初の民間栽培・商品化に成功しました。
農家さんの畑を訪ね、りんご生産のお話を伺います♪
りんごの収穫のお手伝い”猫の手ミニ援農隊”も♪

●ぶどう収穫体験&『ワイナリー』
ワイン用のぶどう栽培も盛んな余市町は2011年に国のワイン特区に認定され、町をあげて活性の取り組みにより、若手醸造家が次々とワイナリーを創業しています。
そんな余市で”ワインクラスター北海道”の阿部さんに余市とワインのお話をうかがいます。

●海の幸も豊富♪『余市漁港』
余市漁港を元水産普及指導員の吉田さんと歩きます。
また、余市水産博物館で余市の歴史をガイドさんにご案内いただきます。
プラン 飛行機プラン
(羽田空港又は伊丹空港発着)
現地集合(JR札幌駅)
旅行代金◇現地集合 
大人お一人様  60,000円 
旅行保険加入  60,500円

◇羽田空港発着
大人お一人様   94,000円
旅行保険加入   94,500円

◇伊丹空港発着
大人お一人様   98,000円
旅行保険加入   98,500円
行先 北海道余市町 出発日 2020年10月1日(木)~10月4日(日) 旅行日数3泊4日
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信州・奈川の田舎暮らし~冬を迎える山峡と上高地~

田舎暮らし体験
急峻な山々に囲まれた松本市奈川地区は昔からの暮らしが残るわずか600人程の山里です。
そこでは、長い冬を過ごすため多くの民家で薪ストーブが使われており、
今回は、大木の伐採見学と、実際に薪割りを行い、冬支度を体験します。
薪割り後はたき火を囲んで、お茶タイムも♪
また、今年の2月15日、東京での『民俗芸能と農村生活を考える会』で上演した「天宮大明神(奈川獅子)」。
毎年9月に行われる奈川での奉納は、今年お休みとなりましたが、伝統を守りたいとの想いで活動する保存会の方からのお話を聞き、地域の歴史や暮らしに思いを馳せます。
美肌の湯宿で、日常を忘れさせる静かな時間を過ごし、アルピニスト憧れ、上高地の晩秋を自然ガイドともに歩きます。
プラン JRプラン 新宿駅集合・解散
現地集合プラン 松本駅集合・解散
旅行代金【新宿駅集合】
大人お一人様 42,000円
旅行保険加入 42,400円
【松本駅集合】
大人お一人様 29,000円
旅行保険加入 29,400円
行先 長野県松本市 出発日 2020年10月31日(土)~11月1日(日) 旅行日数2日間
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羽咋(はくい)で、おいしい!「自然栽培」くらし

田舎暮らし体験
~田舎暮らし体験~
「自然栽培」の聖地で出会う、ほっぺの落ちる野菜と果物

石川県の能登半島の西の付け根にあるのが羽咋(はくい)市です。

今や羽咋市は「自然栽培」の聖地!
“奇跡のりんご”の木村秋則さんを塾長に迎えて始まった「のと里山農業塾」は、全国から学びに来るほど人気です。
それもそのはず、化学農薬や化学肥料を用いないどころか、有機肥料も使わない「無肥料無農薬」の自然栽培で育てられた農作物は、びっくりするほど美味しい!!
自然栽培の農家さんを訪ね、そのお話とともにたっぷり味わいます。
農業と密接につながった気多大社参拝など、「ここでしかできないコト」をぜひご体験ください!

★おすすめPOINT
・「のと里山農業塾」講師より、目からウロコの農業おもしろ話がたくさん!
・自然の力を最大限に生かした「自然栽培」の野菜や果物のおいしさに、感動!
・ローマ法王にも献上されたお米!神子原の棚田を訪れます。
・なぜ、「入らずの森」があるのか?気多大社で謎解きします。
・天気がよければ、気持ちい~い千里浜海岸をドライブ♪
 近くの道の駅では自然栽培野菜のランチをどうぞ。
・農業、特に有機農業や自然栽培を始めてみたい方には入門編としてオススメです!
プラン 現地集合・解散 旅行代金大人お一人様 34,000円
旅行保険加入 34,400円
行先 石川県羽咋市 出発日 2020年10月31日(土)~11月1日(日) 旅行日数2日間
お申し込み・詳細はこちら
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