| 農業体験イベント・農村ボランティア等の自然を介した都市農村交流|一般社団法人 全国農協観光協会

週末は、久しぶりに自然の中で遊びたいと思いませんか？
都心からも近く自然いっぱいの埼玉県で、野菜収穫体験を行ないます！
農家のお母さんとスパイスを使ってカレーを作り、旬のじゃがいもをたっぷりと堪能します。料理好き、食べるのが好きなあなた！是非ご参加お待ちしています。

●無農薬栽培を行っているファーム・インさぎ山で、じゃがいもの収穫体験・ホイル焼きなどを行ないます。
●４品種のじゃがいもを使ってカレーとポテトサラダ作り！品種の違いを習いながら食べ比べします。スパイスを使って作るカレーも教えていただきましょう！

●１世紀以上にわたり狭山茶の製造販売を行う宮野園で習う、“狭山茶”茶摘み体験！
摘んだ柔らかい茶葉は、手作り茶と天ぷらにして味わいます。

●昼食は、地元野菜と狭山茶を使ったお弁当をいただきます。

●お茶の入れ方講座では、お茶の飲み比べや美味しくなる入れ方を習います。

●普段何気なく飲んでいるお茶ですが、茶匠からお話を聞いてもっとお茶に詳しくなりませんか？
※雨天時はお茶摘みが出来ないため、お抹茶体験となります。

～畑直送！！収穫したての野菜の美味しさを実感！！～

★『京都野菜耕房』で夏野菜収穫体験！
「伏見とうがらし」などの、“京野菜”を含む夏野菜を3種類収穫頂けます。

★食育のお話「夏のお野菜と薬膳」
薬膳アドバイザーの原田芙美さんをお招きしてお話を伺います♪

★お茶産地綾部で『お茶畑・工場の見学』
お茶農家さんんからの美味しいお茶の入れ方のお話もお楽しみに♪

～夏のなにわの伝統野菜を訪ねて～

「毛馬胡瓜」の守り手”伝統野菜のスペシャリスト”『阪上勝彦さん』を訪ねて、毛馬胡瓜と夏野菜の収穫を体験します♪

※野菜ソムリエさんとの”毛馬胡瓜のおいしい食べ方体験”もお楽しみに！

増毛・留萌、にしん番屋で漁師の暮らし体験！
鮭の遡上が始まる季節、昔ながらの漁師町を訪ねます

●北海道の西海岸に位置する『増毛町』。
かつてニシン漁が盛んで今もその面影を残す番屋が残り、昔の風景を感じることができます。
また、この時期は北海道の季節の風物詩”鮭の遡上”が見られ、北海道の豊かさを体感できるのも魅力です。

●今回は秋の一大イベント「増毛秋の味まつり」にも参加します！サケやホタテ、甘エビ、タコなどの獲れたての魚介類が浜値で買えるほか、ブドウや洋ナシなどのフルーツも販売。買った食材をその場で焼いて食べられる炭焼きコーナーも設置される楽しいお祭りです。

●増毛町へは、日本海の荒波を眺めながら乗合バスで向かいます。のんびりバスにゆられ車窓から夕日をみることができるかも。

●最終日は地元の方に”いくら漬け作り”を教えていただきます。

～田舎でいいね！食育探訪～
みんなでお米づくりしませんか！

里山の棚田でお米作り！大人も子供も一緒に里山保全！
棚田には、お米の生産目的だけでなく、雨水を受け地下水を蓄え里の洪水を防ぐダムのような働きがあり、生き物の生息にも大きく関わっています。
皆さんも美しい棚田で稲刈りを行い、自然・食・農の大切さをこの機会に学びませんか？
ご参加をお待ちしております！

稲刈り参加のお客様に対しては、収穫米をおひとり様１㎏お送り致します。(別途送料)

東大阪で新たな特産品と堺の老舗醤油メーカーを見学

新たな名物として生産される健康野菜「オカワカメ」の収穫体験！
そして、大阪で唯一原料から製造されている醤油メーカーに立ち寄ります。