| 農業体験イベント・農村ボランティア等の自然を介した都市農村交流|一般社団法人 全国農協観光協会

増毛・留萌、にしん番屋で漁師の暮らし体験！
鮭の遡上が始まる季節、昔ながらの漁師町を訪ねます

●北海道の西海岸に位置する『増毛町』。
かつてニシン漁が盛んで今もその面影を残す番屋が残り、昔の風景を感じることができます。
また、この時期は北海道の季節の風物詩”鮭の遡上”が見られ、北海道の豊かさを体感できるのも魅力です。

●今回は秋の一大イベント「増毛秋の味まつり」にも参加します！サケやホタテ、甘エビ、タコなどの獲れたての魚介類が浜値で買えるほか、ブドウや洋ナシなどのフルーツも販売。買った食材をその場で焼いて食べられる炭焼きコーナーも設置される楽しいお祭りです。

●増毛町へは、日本海の荒波を眺めながら乗合バスで向かいます。のんびりバスにゆられ車窓から夕日をみることができるかも。

●最終日は地元の方に”いくら漬け作り”を教えていただきます。

東大阪で新たな特産品と堺の老舗醤油メーカーを見学

新たな名物として生産される健康野菜「オカワカメ」の収穫体験！
そして、大阪で唯一原料から製造されている醤油メーカーに立ち寄ります。

●今回稲刈りをするのは、谷津田米！谷津と呼ばれる谷あいの地形で収穫される滑川町のブランド米です。滑川町では、この谷津田米が育てられている田んぼを「日本農業遺産」および「世界農業遺産」の認定を目指して頑張っております。
●かまどで炊いたご飯は一味違う！昼食は、ぬかかまどで炊く新米と農家のおもてなしごはん。秋晴れの下、みんなでワイワイいただきましょう。もみがらを燃料として炊く昔ながらのかまど炊き、ぬかかまどの使い方を地元のお父さんお母さんから教えてもらいましょう！

～田舎でいいね！食育探訪～
✨いちから日本酒づくりをしませんか？✨

参加者募集中！！
大井町高尾地区の酒米と水で作られている地酒「夢高尾」。長年耕作放棄されていた棚田を復活させようと、地元農家さんや町が協力して酒米作りに励み、つくられている大井町100％の地酒です。酒米や日本酒づくりを学び、あなたの夢が詰まった1本を作りましょう！
★２月の「酒蔵見学」の時に「夢高尾」1本（720ml）をお持ち帰り！
（旅行代金に含まれています。）
（6/1実施田植え編にもご参加された方は、以下からお選びいただけます。）
田植え編＋稲刈り編＝①夢高尾２本　又は
　　　　　　　　　　②夢高尾１本＋湘南ゴールド2㎏
(郵送の場合、別途送料)

里川カボチャはこの時期に旬を迎える、常陸太田市の最北・里川地区の地域伝統野菜。
標高約700mの高地が生み出す「糖度12～15度の甘み・ぽくぽくとした食感」が特徴！
自家採取のため、失われつつありましたが、品種の固定化を目指して取組み、地域を代表するかぼちゃとなりました。
●収穫体験と料理作りを通して、生産者さんから歴史を習いながら、味わいます。
●昼食は、おだやかな水音を聞きながら、生産者さんが営むつりぼりで、ニジマス釣り体験。
●ここでしか育たない里川カボチャを使ってハロウィンカボチャを作り、ハロウィンパーティです♪（小学生以下の希望者）

レストランやスーパーで見かけることの多くなった西洋野菜。カラフルな西洋野菜はどのように栽培されているのでしょうか？生産者から栽培方法や種のお話、おすすめの食べ方を聞き、収穫体験を行います。西洋野菜をもっと身近に感じ、野菜の魅力に気づくはず！
ぜひお気軽にご参加ください。
●収穫予定の野菜…カリーノケール、カラフル人参、ラディッキオ、コールラビなど5種類

◆天下の台所を支えた伝統野菜の守り手をたずねて◆

坂上さんの畑で、なにわ伝統野菜である「田辺大根」「天王寺かぶら」「金時人参」などを収穫します。
また、冬野菜の代表「大根」を収穫！
10種類の大根の中から、お好きな3種類を収穫して頂きます。もちろん、収穫したお野菜はお持ち帰り！
※午後からは、大根を使った「お漬物教室」も♪（お漬物3kgはお持ち帰りです。）

～田舎暮らし体験～
民俗芸能を訪ねる！「柳橋の歌舞伎　定期公演鑑賞」

福島県郡山市柳橋地区は、江戸時代に天領であったために芸能が自由に行われた地域です。
村人がお祭りの際に芝居や歌などを楽しんでいたことが歌舞伎の始まりになったといわれています。
去る２月１３日（土）、都内において第３０回の「民俗芸能と農村生活を考える会」において見事に上演していただいた柳橋歌舞伎の故郷を訪ね、年に一回の地域の方々による、地域をあげての歌舞伎公演を鑑賞いただきます。
また、地元の方と郷土料理づくり、“ひょっとこ踊り”伝授などの交流を通じて気持ちあたたかになる企画です。

急峻な山に囲まれた標高1.2～1.4千メートルの松本市奈川は、わずか6百人ほどが暮らす里。谷間の集落から山の中腹にあがれば、そこには稜線が眼前に迫る別名”天空のそば畑”が広がります。この企画では秋の”そば収穫”と、味覚の王者”きのこ”を探して山を歩きます。
集落では静寂な禅寺で過ごし、まるでそばの”しゃぶしゃぶ”のような奈川名物”とうじそば”をご賞味いただきます。山峡ならではの秋の暮らしに触れてみませんか？

～田舎暮らし体験～
～千年続く独特の文化が継承される「そらの郷」～

その昔、都市部に住む人々は標高の高い当地のことを「そら」と呼びました。
山腹の急傾斜地集落は、千年前から続く独特の文化が継承されており、世界農業遺産に認定されています。

その持続可能な農耕システムを体験し、有名な伝統食文化「祖谷そば」を貴重な新そばで調理し味わいます。
さらに農家民宿の宿泊で、類まれな食文化とライフスタイルそのものを体感いただけます。