| 農業体験イベント・農村ボランティア等の自然を介した都市農村交流|一般社団法人 全国農協観光協会

～日本一甘い柿・こおげ花御所柿～

●花御所柿（はなごしょがき）は鳥取県東部の因幡地方、その中でも主にこおげ地区で栽培されています。その中から基準に合格したものだけを「こおげ花御所柿」といい、“日本一甘い柿”とも言われています。
果汁たっぷりの果肉や、20度を超える糖度が人気です。

●地元こうじマイスター「米こうじ教室」もお楽しみ！
日本の食文化に欠かせないこうじ。今回は米こうじを使った“甘酒”や”塩こうじ”、鳥取の郷土料理とされる”するめこうじ漬“の作り方を教えていただきます！
鳥取米使用の“米こうじ”をお持ち帰り♪

●原木しいたけ栽培見学＆試食
大き目サイズの原木しいたけは肉厚で歯ごたえプリプリ！味が濃い！炭火焼きのしいたけ試食＆200g程の量をお持ち帰り頂きます。
※生育状況により持ち帰りが「菌床しいたけ」に変更される場合がございます。

●那珂川町の農家さん宅で、大根・ブロッコリー等、冬野菜収穫体験！野菜の生育状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※野菜の生育状況により、変更となる場合がございます。予めご了承ください。

●お母ちゃんカフェの昼食
地元のお母ちゃんによる、地元食材の郷土料理を召し上がれ♪

●小砂焼　製陶所見学
素朴ながら上品に輝く“金結晶”が特徴の小砂焼の製陶所を見学。里山の芸術に触れてみましょう。

～地元の方々の想いで蘇った伝統野菜～

●はたごんぼ
和歌山県橋本市国城山は江戸時代からごぼうの産地でした。
「柔らかくて、香りが良くて、味わい深い、あの美味しさを多くの人と分かち合いたい」という地元の人たちの熱い思いから2008年から産地復活に取組み、ついに復活しました！
驚くべきはその“太さ”。
直径が5～6cmもある珍しいごぼうの収穫を体験します♪

神奈川県西部の内陸部“中井町”。日当たりのよい丘稜ではミカンの栽培が盛んです。都心から交通の便の良い土地ながらも農業も盛ん。ミカンや野菜の収穫。さらに町営施設を活用したピザ作り、クラフト体験。ランチは“なかい里都まちCAFE”でごゆっくり。

※本企画は中井町商工振興会里山作り事業の助成金を使用しています。

●なにわの伝統野菜『田辺大根』
　大阪市東成郡田辺地区（現大阪市東住吉区）の特産である白首の大根です。
「田中農園」さんにお伺いして特別に収穫を体験します♪

●大阪歴史ガイド西俣稔さんと南田辺をぶらり歩き♪
“知れば知るほど好きになる南田辺”として田辺大根ゆかりの地“法楽寺”とその周辺を歴史散策します。

～“衝撃のにんじん”岸和田産・彩誉（あやほまれ）を収穫！～

●極めて甘いのが特徴で、その糖度から“衝撃のにんじん”ともいわれる岸和田ブランドのにんじん「彩誉（あやほまれ）」。
　希少なにんじんのおいしさをぜひ味わってみてください！

●彩誉おいしい食べ方教室
地元のお母さんに彩誉のレシピを紹介していただきます♪

雄大な富士山が望める静岡県三島市。そこには“箱根西麓野菜”とよばれる人気の野菜が育てられています。その野菜の収穫と、地元野菜が美味しい“三島フレンチ”をいただき、さらに地元JAで生産された牛乳を使ったバターづくりも体験します。
（収穫は生育状況により変わりますが、大根、人参、キャベツを予定しています。）

東京湾アクアラインで海を渡れば、そこは農業王国“君津”。豊かな江戸前の海で採れる紀を使って昔ながらの海苔すきを体験、いちご狩りと菜花の収穫では春の君津を楽しみましょう。

冬の千葉は魅力がいっぱい！銚子市在住、野菜ソムリエの資格を持つ石毛さんの畑で甘くてシャキシャキのセロリを収穫体験します。お昼は、東庄町ブランド・東庄ポーク（豚肉）のしゃぶしゃぶです。きれいな丸さと白さが自慢のブランドかぶ・ホワイトボールの収穫体験に、豊富な品揃えとお求めやすい価格で好評の道の駅くりもとでの買い物も楽しみです♪

～新鮮な牛乳と冬の味覚を召し上がれ♪～

冬の味覚！！採れたてのカキ食べ放題。
山のミルクと海のミルク、2つのミルクを味わう毎年恒例企画です！

◆「殻付カキ」の食べ放題！！カキ小屋のおかあさん特製「カキの炊き込み御飯」と「味噌汁」もお楽しみに！

◆新鮮ミルクでつくる「バター作り体験」♪
　出来立てのフレッシュなバターのおいしさを味わえます！