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![]() 植菌された原木(ほだ木)は、ほだ場に置かれ、 収穫は通常翌年の秋から |
常陸大宮市は豊かな自然を残す茨城県北部にあり、
市域の6割は山林となっています。昔から林業が盛んでし
たが、なかでも恵まれた山里の環境ではぐくまれた原木し
いたけは品質的にも評価が高く、「全農乾椎茸品評会」
個人の部で幾度も農林水産大臣賞を受賞しております。
前年は第3回を実施する予定で準備をすすめていました
が、実施の前日に東日本大震災が発生し急遽中止となり
ました。
同市では地震発生から数日間は電気、水道が止
まり、鉄道は1カ月以上不通となり、また援農隊で利用予
定の施設が急遽避難所になるなど当時は市民生活に影
響がでましたが、今は平静を取り戻しております。
幸い農
業への地震被害はほとんどなく、しいたけ生産も絶やすこ
となく今年も植菌作業を例年通り行う予定にしておりま
す。
援農隊の皆さん!前年は残念な状況となりましたが、
ぜひ今年はしいたけ農家の応援をよろしくお願いします。
![]() ドリルで原木に穴をあけ |
![]() 駒を埋め込み |
![]() 金槌で打ち込む |
![]() 宿泊はケビンで男女別の相部屋 |
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